Torta Holandesa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito Maria
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate o leite tipo calipso (pode substituir por bolacha Tortitas)
- 2 colheres de gelatina em pó sem sabor
- 1 colher de água fria
- 200 g de chocolate branco
- 200 g de cream cheese (queijo cremoso tipo Philadelphia)
- 2 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 2 claras
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- Forre o fundo de uma forma de aro removivel com os biscoitos Maria e reserve
- Hidrate a gelatina na agua fria e reserve
- Derreta o chocolate branco em banhomaria e reserve
- Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso, acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e a baunilha
- Aqueça a gelatina reservada em banho maria, até derreter e acrescente a mistura
- Na batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme
- Arrume os biscoitos Calipso na borda da forma e coloque o recheio
- Leve à geladeira por 6 horas
- Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e despeje sobre a torta
- Volte à geladeira por 30 minutos, desenforme e sirva
