Bolo de Férias
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 copos (tipo de requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos (tipo de requeijão) de açúcar refinado
- 1 copo (tipo de requeijão) de queijo ralado
- 1 copo (tipo de requeijão) de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Na batedeira ou à mão bata o açúcar, as gemas e a manteiga até esbranquiçar
- Em seguida acrescente a farinha e o leite aos poucos, acrescente a pitada de sal e o queijo ralado, misture, adicione o fermento em pó e misture
- Por último acrescente as claras batidas em neve, misture delicadamente
- Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio até dourar
- Espere esfriar e desenforme
