Bolo de fubá com laranja

Bolo de fubá com laranja
  • 1 laranja inteira
  • 3 ovos
  • 1 xicara de açucar
  • 1 xicara de fuba
  • 1 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 1/2 xicara suco de laranja
  • 1/2 xicara de oleo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Cortar a laranja em 4 partes, tirar todas as sementes e o miolo dela também
  2. Bater no liquidificador com a casca por 2 minutos e juntar todos os ingredientes, por último colocar o fermento delicadamente
  3. Despejar em forma untada e enfarinhada
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos