Pavê de chocolate

Pavê de chocolate
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de leite
  • 1 pacote de bolacha de coco
  • 2 colheres de açúcar
  1. Em uma panela colocar as 4 gemas, 1 lata de leite e a lata de leite condensado, deixe ferver até formar um mingau homogêneo
  2. Espalhe em um pirex
  3. Reserve
  4. Em uma panela coloque as 4 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de açúcar, deixe amornar
  5. Em seguida despeje o pacote de rosquinhas de coco
  6. Deixe a bolacha derreter e jogue este recheio em cima do mingau no pirex
  7. Por último coloque na batedeira as 4 claras e deixe no ponto de neve
  8. Após isso, unas as claras, quatro colheres de açúcar e uma lata de creme de leite sem usar a batedeira e cuidadosamente mexa com a colher
  9. Deixe gelar por no mínimo 2 horas