Torta de Limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher de chá de raspas de limão
- 100 g de manteiga com sal a temperatura ambiente
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Massa:
- Coloque a manteiga numa vasilha bata um pouco com uma colher de pau, retire a colher e adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando e amassando com as mãos até formar uma bola que não grude nas mãos nem na vasilha
- Pressione a massa no fundo e nas laterais da forma e asse em forno moderado 190ºC por aproximadamente 25 minutos, reserve
- Bata as gemas com o leite condensado adicione o suco de limão e bata bem, coloque na massa já assada
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e a raspa de limão, espalhe sobre o creme de leite condensado e limão
- Asse em forno moderado (190ºC) por 15 minutos ou até que o suspiro fique bem dourado
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme
- Coloque na geladeira por umas 2 horas sirva gelado
