Bolo Inglês da Sandra
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos americanos de açúcar
- 2 copos americanos de água
- 2 copos americanos de manteiga ou margarina
- 4 copos de frutas cristalizadas
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 6 ovos
- 5 copos americanos de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Junte o açucar, a agua, a manteiga e as frutas, ferva 10 minutos
- Retire do fogo, misture o bicarbonato e deixe esfriar bem
- Acrescente os ingredienes restantes
- Asse em forma para bolo inglês, untada e forrada com papel untado, em forno pré-aquecido, fogo moderado
- Depois de assado, espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro
