Cebola empanada super crocante
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cebola grande
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de conhaque
- sal a gosto
- orégano a gosto
- temperos a gosto
- aproximadamente 1 copo de farinha de trigo (coloque mais se necessário)
- 1 copo de farinha de rosca (coloque mais se necessário)
- óleo para fritar
- Corte as cebolas em rodelas
- Em uma vasilha, quebre o ovo e bata com um garfo até ficar homogêneo
- Acrescente o leite e continue mexendo
- Adicione o sal, o orégano, os temperos, o conhaque e mexa e reserve
- Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca na proporção de 3 para 1 respectivamente (3 de farinha de trigo para 2 de farinha de rosca)
- Adicione sal e orégano a essa mistura
- Passe as rodelas de cebola nas farinhas, em seguida na mistura do ovo, nas farinhas novamente, na mistura do ovo e por fim na mistura da farinha
- Faça esse procedimento com todas as rodelas
- Frite em óleo bem quente até dourar
