Torta de Morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 180 g de farinha de trigo
- 100 g de margarina
- 55 g de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 envelope de gelatina de morango
- 1 xícara (chá) de água (240 ml)
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 caixinha de morangos
Massa:
- Misture a farinha, manteiga e o açúcar até obter uma farofa
- Acrescente as gemas e amasse até ficar homogênea
- Abra a massa com as mãos e coloque na forma que foi previamente untada com manteiga
- Faça furos com garfo e leve ao forno aquecido à 180° - 200°, por 15 a 20 minutos
- Tire do forno e deixe esfriar, desinforme e reserve
- Coloque na panela o leite, leite condensado o amido de milho, e as gemas, misture tudo e leve ao fogo até engrossar
- Tire do fogo e misture o creme de leite e os morangos, depois coloque dentro da massa que já está fria
- Depois faça a cobertura, dissolvendo a gelatina em uma xícara de água fervente (somente uma), acrescente o suco do limão, misture bem
- Leve à geladeira até ficar um pouco grosso, e espalhe sobre a torta (use um pincel para espalhar)
- Use alguns morangos para enfeitar
- Leve novamente à geladeira por 3 horas, sirva em seguida
