Torta de castanha
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
- 150 g de margarina sem sal
- 1 clara levemente batida
- 1 xícara de chá de adoçante culinário
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150 g de castanhas-do-pará
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 300 g de creme vegetal
- Em uma tigela, misture o adoçante, a farinha de trigo, o fermento e o sal
- Junte a margarina, o ovo e a gema
- Trabalhe a massa até ficar homogênea
- Divida a massa e forre o fundo de duas formas de fundo removível
- Faça a cobertura, passando metade da clara sobre cada uma das massas
- Salpique as castanhas, junte o açúcar e a essência de baunilha
- Leve as duas formas ao forno pré-aquecido até dourar
- Deixe esfriar
- Bata o creme vegetal com o adoçante e a essência de baunilha até formar um chantily
- Distribua sobre uma parte da torta e cubra com a outra
- Leve à geladeira por 2 horas
- Bom apetite
