Bolo de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de mandioca
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 100 g de coco ralado
- Rale a mandioca e junte com o queijo, coco e o fermento, reserve em uma tigela
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina
- Aqueça o forno 15 minutos antes
- Juntar a mistura do liquidificador com a da tigela, unte a forma com margarina e farinha de trigo
- Coloque a mistura na forma
- E leve para assar
- Quando estiver dourado enfiar um palito no bolo e se sair limpo está pronto
