Torta de banana

Torta de banana
  • 4 xícaras de farinha de trigo com fermento.
  • 1 xícara de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 bananas da terra maduras descascadas e cortadas em fatias
  • Canela a gosto
  1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar e acrescente aos poucos a margarina até formar uma massa tipo de empada molhada (se houver necessidade acrescente um pouco de óleo) deixe a massa descansar por 5 minutos
  2. Em uma assadeira coloque a metade da farinha, pressione com palma da mão
  3. Coloque a banana cortada em fatia e em seguida polvilhe com açúcar e canela
  4. Coloque a segunda parte da farofa
  5. Coloque no forno aquecido por 30 minutos, se houver necessidade deixe um pouco mais, até um leve dourado
  6. Deixe esfriar e sirva no chá da tarde