Torta de Coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de Margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de café de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 latas de leite condensado
- 1 vidro de leite coco
- 1 litro de Leite
- 2 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de flococo
Massa:
- Misture 1 ovo, a margarina, o fermento em pó, a xicara (café) de leite e a farinha de trigo
- Misture tudo muito bem e forre um pirex (cerca de 30x23 cm), nos lados e fundos com as mãos
- Leve ao fogo o leite (1 litro), 1 lata de leite condensado, o leite de coco, as gemas, o açúcar e o amido de milho, até chegar ao ponto de creme e reserve
- Atenção: colocar o creme frio em cima da massa
- Espalhe o flococo em cima do creme frio e fazendo dois furos na outra lata de leite condensado, regando em cima do flococo até terminar
- Leve ao forno pré aquecido em temperatura média até dourar
- Deixe esfriar e leve à geladeira
