Tortinhas fáceis de amoras
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pote de geleia de amora de boa qualidade
- Suco de 2 laranjas pera gelado
- 400 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga culinária bem gelada
- 1 pitada de sal
- Gema para pincelar
- Para a massa, misture a farinha coma manteiga picada e leve à geladeira por 15 minutos
- Esprema as laranjas, coloque uma pitada de sal e junte à mistura até que forme uma massa homogênea e que desgrude da mão (se preciso adicione mais suco ou mais farinha)
- Leve à geladeira em um saco plástico por 1 hora
- Depois retire, abra a massa em superfície enfarinhada e corte em pequenos discos (para uma forma de empada)
- Forre pequenas formas de empadas (já untadas com margarina) e coloque o recheio de geleia de amora (1 colher de sopa para cada forma)
- Para cobrir o recheio, com o auxílio de cortadores diversos corte a massa em formato de estrelas, corações etc
- Cubra o recheio
- Pincele com gema e leve ao forno preaquecido e moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar
- Fica lindo para o chá ou para presentear
