Torta fácil de limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de bolacha tipo maizena
- 5 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 4 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão para decorar
- Triture a bolacha com o auxílio de um liquidificador até que forme uma farofa
- Em um recipiente, misture a farofa de bolacha e a margarina, amasse bem até que a farofa fique mais úmida
- Forre um refratário de fundo falso com a farofa (aperte muito bem para que ela não se solte) e também as laterais
- Leve ao forno pré-aquecido até que doure
- Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o limão
- Retire a massa do forno e coloque a mistura de leite condensado, creme de leite e limão por cima
- Bata as claras em ponto de suspiro com o auxílio de uma batedeira, junte o açúcar e coloque por cima da torta
- Salpique com as raspas de limão e volte ao forno até que o suspiro doure
- Deixe gelar por 2 horas e sirva em seguida
