Torta de ricota
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 medida de leite condensado diet
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 colher de sobremesa de raspas de limão
- 1 xícara de chá de passas escuras
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de amidode milho
- 500 g de ricota fresca
- Margarina light para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Canela em pó para polvilhar
- Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado e as gemas
- Acrescente o adoçante culinário, o amido de milho e continue batendo até obter uma massa homogênea
- Retire a mistura do liquidificador
- Acrescente as raspas de limão, as passas e as claras batidas em neve, mexendo uma forma média, coloque a mistura e leve para assar em forno médio (180º graus) por 40 minutos
- Retire do forno e polvilhe com a canela em pó
- Bom apetite
