Torta cheesecake com ricota e goiabada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito maisena
- 200 g de margarina
- 1 xícara de leite
- 3 colheres margarina
- 300 g de ricota
- 1 leite condensado
- 3 ovos
- 200 g de goiabada derretida em 1/2 xícara de água
- Bata o biscoito no liquidificador e em um recipiente misture a margarina até virar uma farofa
- Forre uma forma (se quiser desenformar use uma forma de fundo removível)
- Para o recheio coloque no liquidificador a ricota em pedacos, o leite que deve ser fervido, o leite condensado, a margarina e os ovos
- Bata até ficar homogêneo
- Depois, despeje na forma forrada de biscoito e leve ao forno em fogo baixo por 50 minutos ou até a superfície ficar durinha
- Deixe esfriar e espalhe a goiabada por cima
- Leve à geladeira por 4 horas e sirva
