Bolo de milho fácil,prático e delicioso

Bolo de milho fácil,prático e delicioso
  • 2 1/2 xícaras (chá) de flocão de milho
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 lata de milho verde com o caldo
  • 250 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Coloque o flocão de molho em um pouco de água e a pitada de sal por alguns minutos até que inche
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  3. Coloque para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que ao enfiar um palito saia limpo