Torta de ameixas

Torta de ameixas
Para a crosta:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 100 g de ricota
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 ovo
Para a torta:
  • 2 xícaras de ameixa preta cozinha
  • 1/2 xícara de uva passa sem sementes
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de nozes
  • 1 colher (sopa) de maisena
Crosta:
  1. Junte todos os ingrediente, amasse bem e aperte nos fundos e nos lados de uma forma untada de torta média
Torta:
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Derrame sobre uma crosta não assada e leve ao forno moderado