Bolo de Milho

Bolo de Milho
Massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho
  • A mesma medida da lata do milho, de açúcar
  • A mesma medida da lata do milho, de polentina
  • A mesma medida de lata do milho, de leite
  • 1/2 lata do milho, de azeite
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite moça
  • Raspa de limão
  • Sumo de 1 limão
Massa:
  1. Junte todos os ingredientes (o fermento também) no liquidificador, e bata por uns 2 a 3 minutos
  2. Unte a forma e coloque a massa
  3. Leve para assar por 25 a 30 minutos, a 180 a 200ºC
Cobertura:
  1. Misture o leite moça, a raspa de limão e o sumo
  2. Com o bolo ainda quente adicione por cima