Bolo de farinha de milho flocada com mussarela
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 3 copos (americano) de farinha de milho flocada
- 2 copos (americano) de açúcar refinado
- 5 ovos
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo (americano) de coco
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 150 g de mussarela
- 1 colher de fermento em pó (sopa)
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (café) de canela em pó
- Bata as claras em neve e separe
- Coloque as gemas no liquidificador e o açúcar, bata e coloque o leite, o coco e o óleo
- Bate mais 1 minuto
- Coloque a mussarela e a farinha de milho e bata mais 3 minutos
- Coloque em uma vasilha a massa e coloque as claras em neve, mexa delicadamente, coloque pó Royal, mexa com uma colher até que este se misture com os demais ingredientes
- Unte uma assadeira de bolo média com manteiga e despeje a massa
- Asse em forno médio aproximadamente 40 minutos
- Misture os ingredientes até o açúcar adquirir uma cor mais escura
- Peneire o açúcar em cima do bolo pronto
