Bolo Queijadinha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó (reserve)
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador, menos o fermento, bata bem por uns 4 minutos
- Coloque tudo em uma tigela, misture muito bem com uma colher o fermento em pó
- Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo
- Coloque a massa da tigela nessa forma e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos à 180°
- Asse até ficar dourado (ou espete 1 palito "quase" no centro do bolo para ver se está seco)
- Sirva depois de frio
