Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 1 laranja com casca sem sementes
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha
  • 1 colher de sopa bem cheia de mel
  • 1 colher de sobrimesa de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador os cinco primeiros ingredientes
  2. Coloque-os em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó
  3. Misturar bem e levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos