Nhoque de leite condensado da Vó Ana

Nhoque de leite condensado da Vó Ana
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • Farinha de trigo ate dar o ponto (mais ou menos 1 kg)
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar e canela pra polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha)
  2. Colocar em uma travessa e adicionar a farinha aos poucos até dar ponto firme
  3. Enrolar sobre a pia e cortar como nhoque
  4. Fritar em óleo quente no fogo médio
  5. Polvilhar com açúcar e canela
  6. No café da tarde? Humm
  7. que delícia
  8. Faz muito sucesso aqui em Naples, Flórida, onde moro