Bolo mata fome com sorvete
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de coco ralado
- 1 colher de essência de baunilha
- 1/2 colher de fermento em pó royal
- Separe as claras das gemas e bata na batedeira por 5 minutos as claras em neve
- Separe
- Bata na batedeira todos os outros ingredientes, menos o fermento em pó
- Depois de batido todos os ingredientes, coloque o fermento em pó e por último misture as claras em neve delicadamente
- Unte uma forma retangular com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Despeje a massa uniformemente na forma e leve ao forno pré-aquecido (220º), deixe assar por 20 a 30 minutos, cuide para não queimar, ele assa rapidamente
- Depois de assado, corte o bolo em quadrados, coloque em taças e cubra com bolas de sorvete de sua preferência
- O sorvete de creme é uma boa sugestão
