Cupcake Hulk (sabor limão)

Cupcake Hulk (sabor limão)
Massa:
  • 3 ovos
  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 175 g de farinha de trigo
  • 1 saquinho de gelatina em pó sabor limão
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 limões
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 limões
  • Raspas de limão para decorar
  1. Em uma panela quente derreta o chocolate em pó com o açúcar
  2. Quando tiver derretido adicione o creme de leite
  3. Tire do fogo e esprema os limões
  4. Reserve
Massa:
  1. Em uma batedeira bata os ovos e adicione a manteiga, a farinha, o pó de gelatina, esprema os limões, bata até ter uma concistencia de massa de bolo
  2. Adicione o fermento e mexa com uma colher apenas para ele se misturar
  3. Encha a forma de cupcake com as forminhas de papel
  4. Adicione aos poucos a massa até a metade da forminha com uma colher
  5. Coloque no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos
  6. Depois de tirar do forno deixe esfriar e coloque a cobertura com uma colher, coloque as raspas de limão por cima