Bolo de coco gelado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condesado
- 1 lata de leite (use a medida do leite condesado)
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado (não use adocicado)
- Margarina para untar
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Unte com bastante margarina uma forma redonda (forma para pudim)
- Despeje o líquido e leve ao forno baixo, não asse em fogo alto, pois por ser bem líquido ele não cozinha
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Após dourar espere que fique morno para retirar da forma
- Sirva bem gelado
