Bolo de Maçã da Elis

Bolo de Maçã da Elis
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher chá de canela
  • 1 colher chá de cravo em pó
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher sobremesa de pó royal)
  • 100 g de nozes moida
  • 100 g de uva passas
  • 3 maçãs bem picadas
  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
  2. Coloque em um recipiente a massa e acrescente os restante dos ingredientes, mexer com uma colher de pau
  3. Assar em forno brando, por cerca de 40 minutos ou até dourar
  4. Polvilhar com açúcar e canela