Bolo de maçã com casca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 maçãs picadas (lave e reserve as cascas)
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas de maçã e a canela em pó
- Reserve
- Em uma tigela grande coloque a farinha, a maçã e o fermento e junte a mistura reservada
- Misture bem e ponha a massa numa fôrma de anel com 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada
- Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito no centro ele saia limpo
- Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro
