Bolo prestígio do amor

marly 05 Jun 2018 às 23h08 Comentarios
Bolo prestígio do amor
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    75 MIN

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Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 6 ovos
Recheio:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 vidros de leite de vaca
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarida
  • 1 pacote de coco ralado
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Massa:
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar sem para de bater
  2. Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata novamente
  3. Por último coloque o fermento
  4. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 180° e leve para assar por 40 minutos
Recheio:
  1. Misturar o leite de coco, o leite de vaca e o açúcar
  2. Cortar o bolo ao meio, regar com metade dessa mistura
  3. Leve ao fogo a margarina, o leite condensado e o coco ralado
  4. Deixe cozinhar sem endurecer muito
  5. Rechear o bolo
  6. Cobrir com a outra metade da massa e regar novamente com o leite de coco
Cobertura:
  1. Preparar o brigadeiro com a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó, da mesma forma que o recheio
  2. Cubra o bolo

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