Bombocado de fubá

Bombocado de fubá
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 1/2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 pacote de queijo parmesao ralado
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata tudo no liquidificador deixando somente o o fermento por último
  2. Acrescente o fermento e bata por 10 segundos
  3. Leve para assar por 1 hora e 15 minutos em forno médio