Bolo sem farinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Na vasilha da batedeira coloque as gemas e bata até dobrar de volume
- Com a batedeira ligada acrescente aos poucos o leite condensado e continue batendo
- Desligue
- Junte o queijo ralado, o coco ralado, a fécula de batata peneirada aos poucos, as claras em neve e o fermento em pó
- Mexa a cada ingrediente adicionado
- Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com farinha ou fécula ou açúcar
- Leve ao forno pré-aquecido à 150°C a 180°C por cerca de 30 minutos
- Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro
