Bolo dos Sonhos da Priscila
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos separados
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 180 ml de leite
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 8 bombons Sonho de Valsa picados
Massa:
- Bata as claras em neve na batedeira e adicione as gemas uma a uma
- Sem parar de bater, acrencente o açúcar aos poucos e, em seguida, alterne a adição do leite e da farinha peneirada com o chocolate em pó, até misturar bem
- Desligue a batedeira e coloque o bicarbonato e o fermento em pó
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada (fôrma redonda)
- Asse em forno médio/alto, pré-aquecido (220°C) por cerca de 25 a 30 minutos ou até que, espetando a massa com um palito, ele saia limpo
- Retire do forno, espere uns 10 minutos para desenformar e deixe esfriar
- Leve o leite condensado e o chocolate em pó ao fogo médio, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro de colher
- Espere amornar e coloque o creme de leite
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas
- Divida o bolo já frio em 3 camadas e recheie 2 camadas com a metade do creme de chocolate
- Coloque a terceira e última camada e cubra com o restante do creme
- Decore com os bombons picados e leve para geladeira
- Sirva gelado
