Torta de Amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de amendoim torrado e moído com casca
- 500 g de açúcar
- 6 claras em neve
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater ao ponto de merengue
- Misturar o amendoim moído intercalando com a farinha de rosca
- Assar em duas formas pequenas forradas com papel manteiga por 15 minutos em fogo alto e depois em forno baixo até formar uma casquinha
- Deixe esfriar, desenforme e monte a torta, unindo as duas com recheio de ovos moles ou recheio doce de sua preferência
