Torta de maçâ
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Pão de ló:
- 6 gemas
- 6 claras
- 2 copos (tipo americano) de açúcar
- 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
- 1 1/2 copos (tipo americano) de leite
- 1 colher ( sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó quimico
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 2 colheres de amido de milho
- Baunilha a gosto
- 3 copos (tipo americano) de suco de laranja
- 2 copos (tipo americano) de açúcar
- 2 colheres de araruta dissolvida em um pouco de água
Pão de ló:
- Bater as gemas com o açúcar
- Juntar as claras em neve e tornar a bater
- Acrescentar a farinha de trigo e misturar bem
- Ferva o leite com a margarina e agregue à massa
- Por último coloque o fermento
- Unte uma assadeira (redonda ou quadrada) e despeje a massa, leve ao forno para assar, à 180°, por 45 minutos, depende do forno
- Leve os ingredientes ao fogo e mexa sempre até engrossar
- Após o pão de ló assar, (não desenforme) coloque o creme por cima e cubra com fatias de maçã com casca (eu uso maçãs argentinas, pois são mais macias e vermelhas)
- Levar os ingredientes ao fogo até formar um creme quase transparente
- À seguir, espalhe rapidamente sobre as maçãs
- Leve para gelar
