Broa Cozida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de fubá
- 2 xicaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
- Em uma panela coloque os 5 primeiros ingredientes
- Ascenda o fogo médio e mexa até virar um mingau grosso desprendendo do fundo, se empelotar não tem problema
- Deixe esse mingau esfriar por cerca de meia hora
- Acrescente os ovos, bata à mão ou na batedeira até ficar homogêneo, acrescente o fermento em pó
- Bata só até misturar o fermento e coloque na forma (redonda ou retangular), previamente untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar
