Bolo gelado de mandioca
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 250 g de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
- 50 g de manteiga
- 1 1/2 xícara chá de leite morno
- 100 g de coco ralado
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Bata todos ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento
- Adicione o fermento e mexa, despeje em forma utada enfarinhada leve em forno médio por 40 minutos ou até dourar
- Leve à geladeira e sirva
