Bolo de milho da Michele

Bolo de milho da Michele
  • 1 lata de milho
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 9 colher de flocos de milho pré-cozido (polentina, por exemplo)
  • 1 colher de fermento em pó
  1. No liquidificador bata o milho, os ovos e o óleo
  2. Na batedeira junte a mistura acima ao açúcar, os flocos de milho e bata bem
  3. Acrescente o fermento e despeje em forma média untada com trigo
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar