Bolo de milho molhadinho (sem farinha)

Bolo de milho molhadinho (sem farinha)
Massa:
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 50g de coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo
  2. Transfira para uma fôrma de 22 x 30cm untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos (ou até dourar)
  4. Retire do forno e reserve até esfriar
  5. Para a calda, misture os ingredientes e regue o bolo
  6. Leve a geladeira por 2 horas e sirva