Bolo de queijo ricota
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de ricota esmigalhada
- 1 xícara de chá de maisena
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Margarina e trigo para untar
- Bata no liquidificador os ovos, a ricota, a maisena, o açúcar, a margarina e o leite, até ficar uma massa homogênea
- Adicione o fermento com uma colher mexendo devagar
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Pode servir gelado
