Cuca Cremosa da Maruca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1 envelope de fermento em pó para bolo
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 10 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 e 1/2 medidas (da lata) de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 gemas
- Misturar todos ingredientes do creme, levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
- Retirar do fogo e deixar esfriar
- Para massa misturar os ingredientes trabalhando a mesma com as pontas dos dedos ou com um garfo
- Formará uma farofa
- Espalhar 3/4 da farofa num refratário untado
- Despejar o creme frio sobre esta camada e por fim espalhar o restante da farofa sobre o creme, distribuindo uniformemente
- Leve o refratário ao forno pré aquecido por 30 minutos (primeiros 15 minutos fogo alto e o restante em fogo baixo)
- Deixar esfriar e levar à geladeira até gelar
