Bolo de maçã com casca

Bolo de maçã com casca
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de fermento
  • Canela em pó a gosto
  • 3 maçãs picadas e descascadas
  • Cascas das maçãs
  1. Pegue as maçãs e deixe imersas no suco de laranja, reserve
  2. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes, menos o fermento, passe para uma vasilha e misture com as maçãs picadas e o suco de laranja
  3. Misture o fermento, asse em forma untada e enfarinhada, até dourar