Creme de espinafre
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 colheres de sopa de cream cheese
- 1 copo de iogurte natural
- 4 colheres de sopa de queijo cottage
- 1 colher de sopa de ricota
- 1 e 1/2 xícaras de espinafre cozido e picados
- 4 corações de alcachofra picadas
- noz-moscada a gosto
- manjericão a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1/2 cebola
- 1 alho pequeno
- 50 g de parmesão ralado para gratinar
- azeite
- Refogar a cebola picada e o alho, com um fio de azeite
- Acrescentar todos os ingredientes na panela, menos o parmesão, e refogar tudo por 5 minutos
- Coloque em uma travessa e salpique o parmesão por cima
- Deixe gratinar em forno, preaquecido, por 20 minutos
- Fique de olho, o queijo ficando douradinho, está pronto!
- Sirva com nachos (doritos), torradinhas ou pão francês
