Bolo Gelado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 1 copo de suco de laranja
- 1 1/2 xícara de maizena
- 1 1/2xicara de farinha de trigo
- 2 1/2xicaras de açúcar
- 1 colher de pó royal
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- Gotas de baunilha
- 3 colheres de maizena dissolvidas em 1 xícara de leite
- 1/2 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- cobertura
- 01 vidro de creme de leite fresco
- 03 colheres de açúcar
- gotas de baunilha
- bater na batedeira com o açúcar e gostas de baunilha ao ponto de chantilly
- Bater as claras em neve, acrescentar as gemas peneiradas, aos poucos a maizena, farinha de trigo, suco de laranja e por ultimo o fermento
- Levar para assar em fogo baixo para que ele fique bem assado e branquinho
- Depois de assado e ainda quente, dividi-lo ao meio e separar, molhar bem a parte de baixo, colocar o creme, depois colocar a parte de cima do bolo molhar bem, e cobrir com o chantilly
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite e a baunilha
- Quando estiver fervendo acrescentar a maisena dissolvida no leite, mexer sem parar, não deixar engrossar
- Bater no liquidificador e molhar o bolo ainda quente
