Bolo Canadense

Bolo Canadense
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 200 g de nozes picadas
  • 2 xícaras (chá)de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 maçãs picadas
  1. Bata os ovos e o açúcar, coloque o óleo e continue batendo
  2. Coloque a farinha de trigo e a canela em pó e bata bem
  3. Acrescente o fermento em pó e bata bem
  4. Acrescente à massa sem bater
  5. Coloque por último as nozes e as maçãs
  6. Unte uma assadeira redonda, untada com açucar
  7. Asse em forno à 270ºC
  8. Fure com um palito, se sair limpo, esta pronto o bolo!