Bolo suíço maravilhoso
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 300 g de manteiga
- 6 ovos
- 150 g de castanha de caju trituradas
- Baunilha a gosto
- 150 g de chocolate granulado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher bem cheia de fermento
- 2 1/2 xícaras de trigo
- 150 ml de vinho tinto suave
- 1 lata de creme de leite
- 60 g de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Bater na batedeira a manteiga com açúca até virar um creme
- Posteriormente acrescente os ovos e a baunilha
- Peneirar o trigo, o fermento e o chocolate em pó
- Colocar aos poucos colheradas (trigo, fermento e o chocolate) intercalando com o vinho
- Desligue a batedeira e misture o chocolate granulado e a castanha com uma espátula
- Coloque para assar em fogo pré-aquecido, temperatura à 240°, por mais ou menos 45 minutos
- Leve todos os ingredientes ao fogo até derreter a manteiga
- Polvilhar o bolo com chocolate polvilhado
