Torta paulista
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Creme:
- 250 g de margarina
- 300 g de açúcar
- 250 g de amendoim (ou nozes) torrado e moído (encontra-se em supermercado)
- 500 g de creme de leite
- 3 gemas
- 800 g de bolacha de maizena
- 1 gota de baunilha
- 1 lata de leite condensado (cozinhar na panela de pressão por 25 minutos)
- Bater na batedeira a margarina com o açúcar
- Juntar as gemas uma a uma, o creme de leite, o amendoim (ou as nozes) e a baunilha por mais 1 minuto
- Reservar
- Forrar um pirex com papel manteiga e ir intercalando as camadas da seguinte forma:
- Uma camada de bolacha, uma camada do creme reservado
- A última camada deve ser de bolacha
- Levar à geladeira
- No dia seguinte vire a torta num prato e cubra com o doce de leite condensado cozido na panela de pressão por 25 minutos
- Decore a gosto
- Obs: O creme de leite deve ser colocado 2 horas na geladeira antes de ser utilizado
