Bolo de Banana de Liquidificador
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 bananas prata bem maduras
- Canela e açúcar para polvilhar (a gosto)
- Essência de baunilha (a gosto)
- Fatie as bananas bem pequenas, acrescente canela em pó e a baunílha, misture e reserve
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa exceto o fermento por 5 minutos
- Depois, coloque o conteúdo numa tigela e adicione o fermento, misturando suavemente
- Adicione 2 colheres de sopa da mistura de banana à massa, mexendo suavemente
- Unte a forma com manteiga e povilhe com açúcar e canela
- Depois adicione o restante da banana no fundo da forma e polvilhe a banana com açúcar e canela
- Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos
