Pão-de-ló Original
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 copo de água
- 2 copos de açúcar
- 2 copos da farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata as gemas com a água até que uma espuma intensa se forme (parecida com clara em neve)
- Acrescente o açucar aos poucos e bata até virar um creme (o açúcar todo derretido)
- Desligue a batedeira, e peneire a farinha sobre a massa, mexendo delicadamente para incorporar, junte as claras e o fermento em pó, mexa levemente e leve para assar em forno pré-aquecido em 180°
