Torta de maçã
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 4 ou 5 maçãs
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 ovo
- ½ tablete de manteiga ou margarina sem sal
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de sopa de maizena
- Canela em pau e em pó
Recheio:
- Descasque as maçãs e corte em fatias
- Coloque numa panela com 1 copo de açúcar, 2 pedaçinhos de canela em pau, e deixe ferver até que as maçãs soltem água e fiquem transparentes
- Acrescente a maizena diluída em um pouco d'água e espere engrossar
- Desligue o fogo
- Coloque em uma vasilha, a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento, misture bem e amasse com as mãos até que fique uma massa homogênea, se for necessário coloque um pouquinho mais de farinha
- A massa não pode grudar nas mãos
- Separe um pouco de massa para decorar no final
- Forre o fundo e as laterais de um pirex redondo
- Coloque as maçãs e faça rolinhos com o restante da massa para decorar em forma de quadrados ou como preferir
- Salpique canela em pó e leve ao forno
- Quando estiver dourada a massa, está pronta a tortinha
- Fica uma delícia acompanhada com um chá
