Muffin com frutas vermelhas
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Muffin:
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 150 g de margarina derretida
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 150 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de geleia de uva
- 1 colher (sopa) de geleia de morango
- 1 colher (sopa) de geleia de framboesa
- Para fazer o muffin, leve à batedeira os ovos e o açúcar, bata por cerca de 2 minutos
- Acrescente a margarina derretida, o chocolate em pó e o leite e bata mais um pouco
- Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, misture bem
- Então, despeje a massa obtida em forminhas próprias para muffins e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 20 minutos
- Prepare a cobertura, misturando as geleias com o auxílio de uma colher
- Por fim, faça um furo no centro dos muffins assados e distribua a cobertura por cima
